Quitten Balsamessig-Zubereitung

Quitten Balsamessig-Zubereitung

Anzahl

7,90  EUR

Inhalt: 0.25 Liter (31,60 € / 1 Liter)

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Inhalt
0,25 l
Hinweis
vegan
Artikelnummer
1923
Zutaten
Zuckersirup, Quittensaftkonzentrat, Branntweinessig 30%, Antioxidationsmittel (Kaliumdisulfit)

3,0% Säure, enthält Sulfite >10mg/l

Fruchtgehalt 30%
Nährwerttabelleje 100 ml
Energie1093,5 kJ (261,4 kcal)
Fett0,5 g
davon gesättigte Fettsäuren0,2 g
Kohlenhydrate61,2 g
davon Zucker57,9 g
Eiweiß0,5 g
Salz0,5 g
Quitten Balsamessig-Zubereitung
  • Fruchtige Balsamessig-Zubereitung

Die Quitte ist eine ganz außergewöhnliche Frucht, die schon seit 6000 Jahren im Kaukasus von Menschen geerntet wird. Hierzulande zählt sie zu den "vergessenen" Obstsorten, die sich im Zuge der Rückbesinnung auf das Althergebrachte einer zunehmenden Renaissance erfreut. Als Kernobst-Sorte ist die Quitte damit eine Cousine der Äpfel und der Birnen. Im Rohzustand gibt sie sich eher bitter, allerdings offenbart sie aufgekocht und verarbeitet ein ganz außergewöhnliches und interessantes Aroma. Dieses hat uns überzeugt, die Quitte als Grundlage für unseren neuesten Penninger Balsam-Essig auszuwählen.

Als Basis für fruchtige Salate, als Trinkessig mit Mineralwasser aufgespritzt oder als Sauce zu Desserts: Penninger Quittenessig ist ein vielseitig verwendbarer kulinarischer Begleiter!