Schlehen Balsamessig-Zubereitung
Schlehen Balsamessig-Zubereitung
Inhalt
0,25 l
Hinweis
vegan
Artikelnummer
1703
Zutaten
Branntweinessig 30%, Zuckersirup, Glukosesirup, Schlehensaftkonzentrat 4%, Aroma, Farbstoff: Zuckercouleur, Antioxidationsmittel (Kaliumdisulfit)
3,0% Säure, enthält Sulfite 10mg/l
Nährwerttabelleje 100 ml
Energie1026 kJ (245 kcal)
Fett< 0,1 g
davon gesättigte Fettsäuren< 0,1 g
Kohlenhydrate59 g
davon Zucker43 g
Eiweiß< 0,5 g
Salz0,1 g
Schlehen Balsamessig-Zubereitung
- Fruchtig-herbe Balsamessig-Zubereitung
- Aus vollreifen Schlehenfrüchten
- Sorgfältige Herstellung und langsame Reifung
Die Schlehen Balsamessig-Zubereitung von Penninger zeichnet sich durch ein süßliches, schweres Aroma aus, das einen samtigen Charakter mit einem intensiven Geschmackserlebnis verbindet. In der Küche eignet sich der leicht herbe Balsamessig zum Verfeinern von Salaten oder als Dip zu reifen Käsesorten. Eine außergewöhnliche Note bringt die fruchtige Balsamessig- Zubereitung aber auch in süße Desserts.
Die leichte Säure und die herbe Schlehe sind aufgespritzt mit Sekt oder als alkoholfreie Variante mit Sprudelwasser besonders erfrischend. Außerdem wird Schlehen Balsamessig als Zutat in alkoholfreien Cocktails eingesetzt.