Cassis Balsamessig-Zubereitung

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Inhalt

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Hinweis

vegan

Artikelnummer

01953

Zutaten

Zucker, Branntweinessig 30%, Johannisbeersaft, Verdickungsmittel: Gummi Arabicum, Antioxidationsmittel (Kaliumdisulfit)

3,0% Säure, enthält Sulfite >10mg/l

Fruchtgehalt 35%

Nährwerttabelleje 100 g

Energie722 kJ (172 kcal)

Fett< 0,1 g

davon gesättigte Fettsäuren< 0,1 g

Kohlenhydrate43 g

davon Zucker41 g

Eiweiß< 0,5 g

Salz< 0,01 g

Cassis Balsamessig-Zubereitung

Fruchtige Balsam-Essigzubereitung

Die schwarze Johannisbeere gehört zu den absoluten Klassikern der heimischen Beeren. Ihre feine, fruchtige Säure, kombiniert mit ihrem typischen Geschmack macht sie seit Jahrzehnten zur beliebten Sorte in unseren Obstgärten. Aus feinem, bayerischem Johannisbeer-Muttersaft verbunden mit unserem Penninger Essig fertigen wir unsere Cassis-Balsam-Essigzubereitung in gewohnter Penninger-Manier. Aufgrund seiner Sämigkeit ist der Cassisessig ideal für Salate, zu weichem Käse oder im Dessert in Kombination mit Vanille, Zimt oder Nüssen.