Espresso Emerenz 250g
Espresso Emerenz 250g
Emerenz Meier verließ Ende des 19. Jahrhunderts den Bayerischen Wald und fand in Amerika eine neue Heimat. Unser Espresso-Blend trägt ihren Namen – und vereint wie sie selbst zwei Welten: 80% hocharomatische Arabica-Bohnen aus Brasilien und 20% kraftvoller Robusta aus Indonesien, selbst geröstet in kleinen Batches per Trommelröstung in Waldkirchen.
Mitteldunkel geröstet (Röstgrad 4 von 5) entfaltet die Emerenz ein komplexes, ausgewogenes Aromaprofil: Nougat, Schokolade und Nuss bilden die samtige Basis, feine Kräuter- und Gewürznoten sorgen für Tiefe, eine dezente Zitrusnote bringt Frische. Der Abgang ist außergewöhnlich weich und rund – angenehm und nie bitter.
Das Ergebnis ist ein charakterstarker Espresso mit hervorragender, cremiger Crema – ideal pur als Espresso oder als Basis für Cappuccino, Latte Macchiato und Flat White. Die Robusta-Komponente sorgt dabei für Körper und Standfestigkeit im Milchkaffee.
Small Batch Trommelröstung, ideal für Siebträger und Vollautomaten. Mahlgrad ganze Bohne, Inhalt 250 Gramm.