Birnen Balsamessig-Zubereitung

Anzahl

7,90 EUR

Inhalt: 0.25 Liter (31,60 € / 1 Liter)

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Tasting Notes

Süße, reife Birne mit feinen Vanille-Nuancen und einem Hauch reifer Banane

Ausgeprägte Süße trifft auf lebendige Essig-Säure – fruchtige Fülle mit charakteristischer Frische, sämig und komplex

Inhalt

0,25 l

Hinweis

vegan

Artikelnummer

1913

Zutaten

Zuckersirup, Branntweinessig 30%, Birnensaftkonzentrat, Birnenpüree, Verdickungsmittel (Gummi arabicum), Antioxidationsmittel (Kaliumdisulfit)

3,0% Säure, enthält Sulfite >10mg/l

Fruchtgehalt 30%

Nährwerttabelleje 100 g

Energie 887 kJ (212 kcal)

Fett< 0,5 g

davon gesättigte Fettsäuren< 0,1 g

Kohlenhydrate53 g

davon Zucker44 g

Eiweiß< 0,5 g

Salz< 0,01 g

Birnen Balsamessig-Zubereitung

Alkoholfreier Genuss – vielseitig, fruchtig, zeitgemäß

Entdeckt die fruchtig-süße Seite des Essigs: Unsere Birnen Balsamessig-Zubereitung vereint saftige heimische Birnen mit unserem legendären Penninger Branntweinessig – langsam vergoren über Buchenholzspänen im traditionellen Holzbottich. Das Ergebnis? Ein sämiger, alkoholfreier Genuss, der sowohl im Glas als auch in der Küche überzeugt.

Was macht diesen Balsamessig so besonders?

Alkoholfrei und vielseitig – Perfekt für alle, die bewusst auf Alkohol verzichten möchten, ohne auf Genuss zu verzichten. Mit sprudeligem Mineralwasser aufgespritzt wird daraus ein fruchtiges, modernes Erfrischungsgetränk – oder ihr nutzt ihn kreativ in der Küche.

Legendäre Basis – Die Grundlage bildet unser Penninger Branntweinessig, eine absolute Legende aus dem östlichen Bayerischen Wald. Langsam über Buchenholzspänen im Holzbottich vergoren, entwickelt er seine charakteristische Tiefe und Komplexität.

Heimische Birnen in Bestform – Saftiges Birnenmus und konzentrierter Birnensaft bringen die süß-fruchtige Vollmundigkeit der Birne ins Spiel, mit feinen Anklängen an Vanille und Banane. Regional, aromatisch, authentisch.
Sämig und harmonisch – Die perfekte Balance aus fruchtiger Süße und feiner Säure macht diesen Balsamessig zum Allrounder: nie zu dominant, immer geschmackvoll.

So vielseitig könnt ihr ihn genießen

Als Getränk: Mit stillem oder sprudeligem Mineralwasser aufspritzen (1:10 bis 1:12) – eine fruchtige, alkoholfreie Alternative zu Wein oder Spritz

In der Küche:

Über grüne Salate oder Rucola
Zu weichem Käse wie Brie oder Ziegenkäse
Im Dessert mit Vanilleeis, gerösteten Nüssen oder Zimt
Über gegrilltes Gemüde oder Ofenkürbis
Als Finishing Touch für Risotto oder Pasta

Tipp: Ein Schuss über frische Erdbeeren oder Pfirsiche – die Birnen-Note hebt die Fruchtigkeit perfekt hervor!

Tradition trifft Trend – fruchtig, alkoholfrei, vielseitig.