• Kernobstbrand aus Williams-Christ-Birnen
• Klassischer Obstler aus Williams Birne
• Optimale Trinktemperatur: 16 - 18 Grad Celsius
• Idealer Begleiter zu Fischgerichten

Der Williamsbirnenbrand ist einer der Klassiker aus der Penninger Edelbrand-Reihe Privat. Der vollmundige Obstler präsentiert das Aroma der beliebten Williams Birne mit seinen feinen Banane- und Vanille-Noten. Dieser fruchtig-süße Geschmack der Williams Christ Birne passt hervorragend zu feinen Fischgerichten als Speisebegleitung. Aber auch pur im Edelbrand-Glas kommt der Williamsbirnenbrand aus der Hausbrennerei Penninger sehr gut zur Geltung. In der Kombination mit Bier empfehlen wir zum Williamsbirnenbrand  ein Weizenbier, möglichst mit deutlicher Bananennote. Für den optimalen Genuss empfehlen wir eine Trinktemperatur von 16-18 Grad Celsius.

Bei der Herstellung unserer Edelbrände aus der Reihe "Penninger Privat" greifen wir auf unsere 100-jährige Erfahrung in der Destillation von Obstbränden zurück. Für unseren Williamsbirnenbrand werden die frisch geernteten Früchte der Williams Birne umgehend zerkleinert und eingemaischt. Bei der anschließenden Gärung der Birnen entsteht bereits der hocharomatisierte Alkohol. Nach Abschluss der Gärung wird die  Maische doppelt destilliert, um das Aroma des Williamsbirnenbrands optimal zur Geltung zu bringen. Der fertige Williamsbirnenbrand hat mit seiner 40% Alkoholstärke einen ausgewogenen, kräftigen Geschmack.

Damit der Genuss unserer Edelbrände möglichst lange erhalten bleibt, empfehlen wir die Flasche kühl und lichtgeschützt zu lagern.