16 States Kirchham Single Malt - 4 Jahre
16 States Kirchham Single Malt - 4 Jahre
Tasting Notes
Vanille, Räucherschinken, Heu, Leder, Zwetschge, Nougat
Malz, Rauchbier, Speck, Zimt, Kakao, Kaffee, Dörrpflaume
Inhalt
0,7 Liter
Alkoholgehalt
46% vol.
Artikelnummer
60071
16 States Kirchham Single Malt - 4 Jahre
Penninger Kirchham Single Malt als Single Cask Edition – unser erster rauchiger Bavarian Single Malt
Single Cask No. 78 • 326 Flaschen • 46% vol. • 2021 Vintage
Unser erster rauchiger Single Malt Whisky – als exklusive Single Cask Abfüllung durch 16 States, Deutschlands ersten Independent Bottler für deutsche Whiskys. Gebrannt aus klassischem hellem Gerstenmalz mit einem kleinen Anteil Rauchmalz und etwas Sauermalz, vier Jahre lang in unserem Penninger Whisky-Hof in Kirchham im 1st Fill Bourbon Barrel gereift. Abgefüllt mit 46 % vol., nicht kaltfiltriert, limitiert auf 326 Flaschen. Für Sammler, Kenner und alle, die wissen wollen, wie würzig-rauchig Penninger schmecken kann.
Was macht diese Abfüllung besonders?
- Erstmals rauchig – und doch dezent – Unser erster Single Malt mit einer Rauchnote. Dafür sorgen neben dem klassischen hellen Gerstenmalz ein kleiner Anteil Rauchmalz und etwas Sauermalz. Das Ergebnis ist aber kein wuchtiger Rauch-Whisky: Die Rauchnote bleibt fein und zurückhaltend, der Whisky zeigt sich vor allem würzig und körperhaft. Für alle, die Rauch lieber als feine Würze schätzen denn als Paukenschlag.
- Single Cask – nur 326 Flaschen – Während regulärer Single Malt aus mehreren Fässern komponiert wird, kommt diese Abfüllung aus einem einzigen Fass (No. 78). Jede Flasche ist ein Unikat – und wenn die 326 Flaschen weg sind, gibt es genau diese Abfüllung nie wieder.
- Vier Jahre, 1st Fill Bourbon Barrel – Vier Jahre lang reifte dieser Whisky in unserem Penninger Whisky-Hof in Kirchham. Das Bourbon Barrel war nur einmal vorbelegt und gibt daher besonders intensive Vanille-, Karamell- und Eichenaromen ab – ein runder Gegenpol zur feinen Rauchwürze.
- Independent Bottler 16 States – 16 States folgt der schottischen Tradition des Independent Bottlings: Einzelne Fässer werden ohne Eingriffe abgefüllt. Das gibt euch Transparenz und einen ungefilterten Einblick in unsere Whisky-Produktion.
- Für Sammler – Diese Abfüllung dokumentiert einen Moment in der Entwicklung unserer Whisky-Produktion: Vintage 2021, Cask 78 – und den ersten Schritt von Penninger in Richtung rauchiger Whiskys. Wer mehrere 16 States-Abfüllungen sammelt, kann die Entwicklung der Penninger Destillerie über die Jahre direkt vergleichen.
Single Cask, 1st Fill Bourbon, dezent rauchig – Penninger Whisky pur und limitiert.