Waldfrucht Balsamessig-Zubereitung

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Hinweis

vegan

Artikelnummer

1603

Zutaten

Zutaten: Zucker, Branntweinessig 30%, Erdbeermus, Himbeermus, Brombeersaftkonzentrat, Glucosesirup, Schlehensaftkonzentrat, Verdickungsmittel: Gummi Arabicum, Antioxidationsmittel (Kaliumdisulfit)

3,0% Säure, enthält Sulfite >10mg/l

Nährwerttabelleje 100 g

Energie948 kJ (227 kcal)

Fett0,5 g

davon gesättigte Fettsäuren0,1 g

Kohlenhydrate55 g

davon Zucker50 g

Eiweiß0,5 g

Salz0,01 g

Waldfrucht Balsamessig-Zubereitung

Fruchtige Balsamessig-Zubereitung
Aus heimischen Waldfrüchten

Die Waldfrucht Balsam-Essigzubereitung von Penninger zeichnet sich durch ein süßliches, schweres Aroma aus, das einen samtigen Charakter mit einem intensiven Geschmackserlebnis verbindet. Waldhimbeeren, Brombeeren, Schlehen, Waldheidelbeeren bilden die Grundlage für diese köstliche Balsam-Essigzubereitung. In der Küche eignet sich dieser Balsam zum Verfeinern von Salaten, Soßen und anderen herzhaften Speisen. Eine außergewöhnliche Note bringt die fruchtige Zubereitung aber auch in süße Desserts. Im Sommer ist die leichte Säure der Waldfrucht aufgespritzt mit Sekt oder Sprudelwasser besonders erfrischend.